http://www.apdjy.com

被放射线照射过的食物,还能继续吃吗?会有哪

说到辐射,许多人认为辐射对健康有害。如果人们长时间接触它,可能会导致癌症和致畸。如果食物暴露在辐射下,可能会造成严重的危害。

那么,放射性食物,吃了会有影响吗?

之前有疑问,其实你可能吃了,比如辐射杀菌的锅食品,包括之前制作的花生酱,因为花生本身易受黄曲霉毒素的影响,抑制霉菌的生长,可能用辐射消毒等果蔬,也可能经过辐射,增加食品的保质期。

另一个例子是常见的土豆。经过工业辐射和辐射剂量,尤其是在室温下,马铃薯往往会逐渐发芽,因为细胞在辐射作用下生长受到抑制而死亡。

那么食物就不需要发芽了,保质期也就延长了,至于我们所担心的营养,由于各种食物的辐射方式和幅度不同,最终营养流不流失取决于食物本身。

另一个问题是,并不是所有的食物都需要接受辐射治疗,即使是那些经过治疗的食物,在接触辐射后也不会造成癌症风险。

以下是吃蔬菜时要注意的一些事项:

去经常去的地方买:

随着人们对食品安全的重视,一些人在购买蔬菜时也极为担心,尤其是面对一些没有童年味道的蔬菜,他们想要选择健康安全、纯天然的蔬菜。

例如,看起来像虫子的蔬菜是没有农药残留的绿色食品。其实我们的担心虽然是有道理的,但是只要选择去正规的地方购买,那么是有保障的。

食品安全的蔬菜:

例如,变质发霉的蔬菜,如发芽的土豆、发芽的胡萝卜、发霉的花生、发霉的玉米、发霉的大米等,表明食物本身已经变质,如霉菌生长、细菌繁殖,以及不可避免的营养损失。

特殊的它是在发霉的花生中,也可能感染了黄曲霉毒素导致肝癌的物质,我们需要提高警惕,一旦发现蔬菜的异常现象,要及时处理,避免牵连到其他蔬菜,造成更多的浪费。

未煮熟的蔬菜:

比如未完全成熟的青番茄、青柿子,以及因为某种原因导致青豆不成熟,人进食后可能出现食物中毒、腹泻、呕吐、消化不良等中毒表现,重了还可能影响生活。

因此,我们也需要注意,不要因为自己的粗心大意,而有更多的危险。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。