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降低胆固醇、护肤抗氧化,常吃这种食物,4大作

坚果是我们生活中常见的食物。它们被称为“坚果”,因为它们的外皮和里面的水果很硬。坚果的种类很多,包括核桃、松子、栗子、腰果、开心果、山核桃、巴丹木等。它的外壳大多硬而黑,内果白而脆,因此深受人们,尤其是孩子们的喜爱。

坚果是植物的精华,不仅好吃,营养作用也极高,富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素等营养物质和大量纤维。对人体的生长发育和预防疾病都有很好的作用。具体效果和效果有以下4点。

1. 降低胆固醇

坚果具有降低胆固醇的作用,尤其是核桃仁,能减少肠道对胆固醇的吸收,溶解胆固醇,净化血液,为人体提供无杂质的新鲜血液。因此,经常吃坚果可以降低胆固醇水平,减少动脉硬化。

2. 大脑

坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,它们是脑细胞的组成部分,可以改善大脑结构,改善心理功能。坚果还含有必需的脂肪酸亚油酸和特殊的脑物质卵磷脂,能很好地滋养大脑,具有很好的脑功能,增强记忆功能。

另外,坚果成为维生素C、维生素E,以及钙、磷、铁等矿物质,对脑神经细胞非常有益,脑营养更多,特别适合儿童和孕妇食用。

保护你的心

坚果中含有大量的钙、磷、铁等矿物质,能增强血管的弹性,对血管有一定的保护作用。而且,坚果还含有大量的油脂,属于不饱和脂肪酸。它们还含有特殊的大脑健康物质——卵磷脂。这些物质可以将体内的胆固醇分解成胆汁酸,最终排出体外,从而降低血液中的胆固醇含量,降低心血管疾病的发病率。

此外,坚果植物胆固醇的含量很高,植物胆固醇和动物胆固醇在人体内可以形成竞争关系,从而减少人体对胆固醇的吸收,可以降低血液中胆固醇的含量,起到降低血脂的作用。经常食用坚果可以降低冠心病和心脏病发作的风险。

4. 滋养肌肤,抗氧化

坚果中含有的维生素E,具有很好的抗氧化和清除体内自由基的作用,从而能帮助皮肤保持湿润,防止黑色素的沉积和产生斑点,还能防止皮肤出现皱纹。

另外,坚果还可以治疗便秘,因为坚果中所含的膳食纤维和油脂共同作用,可以起到很好的润肠作用,帮助体内废物排出,还能达到一定的减肥效果。坚果虽然好处多多,也是不错的日常食物,但也要注意这些食用禁忌。

1. 少吃咸的、烤的、油炸的坚果和其他加工方法;

2. 尽量不要在饭后吃坚果,而是在饭前吃,以减少食物摄入。

3.不要吃太多。坚果吃多了容易导致肥胖、腹泻等现象。

坚果的热量虽然高,但却是健脑护心的营养食品,口感佳且营养价值也极高,适合作为平日常吃的食物选择。

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