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7月入伏,要学会忌嘴,少食“3样”,多吃“3宝

时光飞逝,转眼间又来到了七月。俗话说,三伏天的炎热,七月的到来,也意味着三伏天已经不远了。今年三伏特的时间表已经出来了。它将于7月16日正式落下,8月25日结束,持续40天。

作为一年中最热的时候,我相信这种特殊的气候特征,对我们每个人的身心都是一种考验。应季饮食是一项有几百年历史的应季饮食传统。秋天过后,我们应该多注意饮食。只有当我们吃得好,我们才能有足够的精力面对夏天的痛苦。

7月,我们建议:要学会忌口,少吃“三宝”,多吃“三宝”,稳过三福。

少吃这3种食物

1、少吃油炸食品

油炸食品的味道总是与“甜”、“脆”、“脆”联系在一起,因此受到很多人的喜爱。常见的有油条、油饼、油饼、油条等。

有些人的早餐习惯是每天甚至吃几块油条,众所周知,食物在高温烹饪的环境下掉落,营养会大量流失,而且在吸收充分的油脂后,热量也很高。因此,油炸食品一定要少吃。

2、少吃辛辣食物

夏天吃芦弦,吃夜宵,不知从什么时候开始,已经成为现代生活的标配。吃夜宵的时候,很多人都追求不辣,无论吃什么,都希望能带来一些辣的味道。辛辣食物通常油腻、咸、味重,容易使人出很多汗。入睡后,最好少吃辛辣的食物,不要吃得太快。

3、少吃冷食

秋天过后,气温逐渐升高,在高温的环境下,人会觉得烦躁,还会出很多汗。因此,很多人习惯吃冷食解暑,如冰镇汽水、冰镇啤酒、冰淇淋等。一冷一热,虽然能带来凉意,但过后容易引起各种不适,夏天还是老老实实喝白开水为佳。

多吃”3”

1、姜

俗话说,冬萝卜夏姜,使医生远离处方。三伏天气候炎热,人们在大量出汗后,习惯于通过吹风的方式降温,这样自然容易导致寒气入侵。生姜中含有大量姜辣素,夏天吃生姜的好处不言而喻。

【推荐食谱:姜糖】

材料:姜2公斤、冰糖200克、白砂糖100克

1、尽量选择鲜嫩的姜,洗净后去姜皮,切成薄片,如果怕辣,可以用清水浸泡几次,这样可以减少姜的辣味;

2、将加工好的姜沥干水分,放入冰糖和白砂糖,腌制2小时后,也可以放入冰箱腌制一夜;

3、泡好的姜片,会流出大量的姜水,将它们一起放入锅中,大火煮开后,转小火不断煮开,期间用勺子不断搅拌,避免糊锅,待姜片越来越干,糖浆撒满沙子,即可关火冷却,然后放入瓶中密封保存。

2、丝瓜、

恋爱之后,也是吃丝瓜络的好时机。民间也有“夏天吃丝瓜,不抓药”的说法。人们在炎热的日子里容易出汗,这会导致体内钾的流失。丝瓜富含钾,可以说是“补钾大师”。此外,丝瓜还含有丰富的维生素C,具有清除自由基的作用。

【推荐食谱:丝瓜炒鸡蛋】

材料:丝瓜瓤1个,鸡蛋2个,大蒜3瓣,盐

1. 丝瓜去皮后洗净,切成滚刀状;鸡蛋放入碗中打匀,蒜末切碎。备用。

2、火锅用油,先倒入蛋液,炸至半凝固,用铲子铲碎,盛出备用;

3.另一锅下油,放入蒜末翻炒香后,放入丝瓜,翻炒至丝瓜碎生后,放入鸡蛋,翻炒均匀,加入盐,翻炒均匀后盛出。这句话对三夫来说再合适不过了早上吃新鲜的食物。

3、羊汤

在大家的习惯印象中,羊肉总是与“冬”、“大补”这样的字眼联系在一起,很难想象它与三伏天有什么关系。事实上,在中国北方的许多地区,都有“吃羊汤”的习俗,即在三伏天吃羊汤。在一些地方,“羊节”会在三伏天举行,这也体现了“以热制热”。

【推荐食谱:酸汤肥羊】

材料:肥羊卷250克、蒜3瓣、姜1小片、黄灯笼辣椒酱2汤匙、米醋1汤匙

1. 锅中烧开水,放入肥羊,焯水至肥羊块变色,捞出洗净,沥干水分;蒜、姜切细备用。

锅中倒入油烧热,放入姜末、蒜末翻炒出香味,放入2汤匙黄灯笼辣椒酱,翻炒均匀后,倒入足量热水,大火烧开,放入肥羊,继续翻炒2分钟,加入1汤匙米醋即可食用。酱汁本身是咸的,所以不需要额外的盐。

说到美食,我是一个懒喵,喜欢美食的朋友,有重点哦~

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