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三伏天临近,若不差钱,建议5种食物要多吃,温

随着三伏天的临近,气温一天比一天高。我们都知道,气温高,人的食欲会下降,但是在炎热的天气里,如果食物摄入太少,营养摄入太低,缺乏水分的补充,很容易导致中暑!

不久,正式进入三伏天!所以,想要平安度过炎热的夏天,在饮食上一定要有调节能力才行!如果不差钱,建议以下5种食物,不妨多吃一些,解渴解热又营养,保证你顺利度过夏天!

第一:姜

姜,在很多朋友眼里,只是一种可以去腥去味的调味料!但是,正如那句老话所说,冬天有萝卜,夏天有姜!夏天不仅炎热,而且是多雨的季节,湿气重,而生姜可以帮助我们开胃,驱走湿冷!

推荐配方:姜红茶

配料:姜片少许,红茶少许(3人份)

做法:姜洗净,去皮切片后切丝;锅中加入适量清水,抓一小把红茶,放入姜片,煮开后关小火炖10分钟!

小贴士:老余几乎每年夏天都会为家人煮姜红茶。虽然简单,但对补充水分和去除水分有好处!其次,姜一定要穿姜皮,这样才不会烫!

第二:冬瓜

春天要吃嫩芽,夏天要吃瓜,时令性好身体好!夏天,除了吃西瓜,冬瓜也是不错的选择。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质;尤其是经常吃冬瓜可以补充水分,可以防止中暑的发生!

推荐配方:【冬瓜薏米祛湿汤】

配料:冬瓜、猪骨、薏米、葱、姜、盐

做法:猪骨洗净后,先焯水,大火煮10分钟后捞出,洗净备用。将薏米洗两次,放入水中浸泡备用。冬瓜洗净,去皮切片。锅中加水适量,加入猪骨、姜片、葱段,煮开后再小火煮60分钟。

猪骨炖好后,用开槽勺将葱姜片捞出,放入薏米,大火煮开,再小火慢炖30分钟,最后再次放入冬瓜,换火煮至冬瓜熟透!煮熟的冬瓜解泪湿汤,味道很新鲜!注意,盐从锅里出来的时候应该再调味一点!

第三:蛇瓜

夏天炎热,出汗多,所以,在饮食上要多注意补钾。至于补钾的食物,老余建议你可以试试蛇瓜,在很多地方也叫蛇豆!蛇瓜是葫芦科的一种,每100克蛇瓜含有大约763毫克钾,是所有蔬菜中含量最高的!

推荐食谱:蛇瓜炒肉丝

食材:蛇瓜、肉丝、葱、盐、蚝油

做法:将蛇瓜切条后洗净,放入锅中焯水;焯水3分钟左右,捞出沥干备用。另取一锅,放入薄肉丝翻炒至变色,再放入葱爆香,再放入蛇瓜,再加入适量蚝油和少许盐,翻炒均匀!

第四:老母鸭肉

夏天最适合吃的肉既不是猪肉也不是羊肉,而是鸭肉!还有最适合的鸭肉和最好的老鸭妈妈!俗话说:夏天吃老鸭,四季不咳嗽!今天给大家推荐一道适合家庭的鸭菜!

推荐食谱:老鸭炖蘑菇

材料:半只老鸭、干香菇、红枣、葱、姜、盐

做法:先将半只母鸭剁碎,放入一锅焯水中,大火后撇去浮沫,煮10分钟后捞出备用;香菇洗净浸泡备用。锅中加入适量水,将鸭肉、泡过的香菇、红枣一起放入锅中,再加入适量姜葱段,大火烧开,换小火小火炖煮1小时,撒适量盐即可调味!

第五:绿豆

夏天来一碗清爽的绿豆汤无疑是最能放松和解渴的,而且最好吃!很多朋友煮绿豆汤,总觉得浪费火、时间,也煮不出绿豆开花,所以,下面就来分享一下绿豆汤的做法吧!

推荐食谱:绿豆百合汤

食材:绿豆、百合、冰糖

做法:先将绿豆提前洗一晚,在水中浸泡2小时,再用水渍装入密封容器中,再放入冰箱的冷冻层,冷冻一夜!次日将百合泡开,煮绿豆汤,先锅开水,水开后加入百合和冰糖,等煮沸后再用冰渣倒入绿豆锅中,大火煮沸后煮10分钟,再慢炖15分钟!

这样的做法,可以让绿豆在很短的时间内就软烂开花!其次,夏天最好做百合绿豆汤,可以放松心情,缓解疲劳!

以上就是今天分享给大家的内容,希望对大家有所帮助!如果你对以上食谱有任何不理解的地方,请在评论区留言。最后,感谢收看,谢谢!

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