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《红楼梦》里贾府除夕夜喝的合欢汤,到底是什

哈哈哈,只是一碗名字好听的汤。

张爱玲的《半生命运》中就有这样一段对话:

“春节吃蛤蜊大概是口好菜——一种金元宝。”

“蛤蜊是金币,芋头是金币,饺子蛋饺是金币,连青果和茶叶蛋都是金币——我说,我们中国人真的很迷恋钱,眼睛一看,什么都像金币。”

给普通的东西取吉祥的名字是中国的传统,尤其是在重大的场合。而这种传统不仅存在于民间,像贾家这样的豪门也存在。

除夕夜,包括贾靖在内的晚辈到荣国府拜年,赚了年钱,然后安排了“和和宴”,有“涂素酒、相思汤、吉祥果、如意饼”等东西,显然是借了吉祥的名字,来中奖。

中国传统医学中确有一种“合欢汤”,全称解郁合欢汤,《医醇留义》有记载:具有平肝清热、养血平心的功效,治郁火、欲不成功、郁极火、心烦意乱、燥热躁狂。不过俗话说“药三分毒”,大年初一,平安不会吃中药汤剂治客吗?

像用白菜、菠菜叶、酸豆腐和剩米粒熬成的汤,也可以主持“珠玉白玉汤”雅号一样,贾府完全可以用离奇地谐音,给普通的汤喝主持“合欢汤”的名字,只是为了适合除夕之夜“合欢”的口色。

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