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儿媳生日,婆婆忙了一天,准备12个菜,网友:婆

每年总有几个重要的日子,如春节、国庆节和家人的生日。只要在这些天,活泼,必须安排一顿丰盛的晚餐,和我妈妈聊天,两天前发现她的朋友她的儿媳生日准备了一大桌子菜,没有问题后看着羡慕,这比母亲,送去的朋友圈有许多网友消息,婆媳关系是很好的,不是一家人不进一个房子,下面的小碗,你看看怎么样?

蒜蓉烤蚝

蒜蓉蚝,夜市烧烤店的必点菜品,在家就能轻松复制。先将生蚝洗净撬开,挤柠檬汁入烤箱200度烤2分钟,然后用热油炒大蒜,依次加入生抽、老抽、蚝油、盐和糖,搅拌均匀后关火,将炒好的大蒜放在生蚝上,再次放入烤箱烤5分钟。它干净、便宜、新鲜、美味。如果你喜欢,就来尝尝。

02. 海螺鲍鱼鸡

海螺鲍鱼鸡,广东特产美味。鸡肉嫩滑,鲍鱼Q,海螺鲜美。这道菜要先处理好食材,将黄鸡切成块,然后加入盐、糖、蚝油、生抽、鲍鱼汁和玉米淀粉腌制。鲍鱼肉变花刀后,加入姜丝、盐、料酒腌制。最后的花螺要用盐水浸泡,用沙吐刷清洗干净。鲍鱼、海螺焯水。烧热油将葱、姜、蒜、小米炒熟,放入鸡肉翻炒至上色,放入沸水中,不加食材,加入盐、糖、蚝油、鲍鱼汁、生抽、老抽调香,小火煮20分钟,放入鲍鱼、海螺再小火煮,待汤汁变浓,即可盛出。

碎椒鱼头

剁椒鱼头,很多朋友爱吃却不做,但其实超级简单,将鱼头从中间切开,加盐和料酒腌制片刻,然后放入铺姜片的盘子里,上锅蒸5分钟后倒掉多余的汁液;然后用热油煸炒蒜末,加入剁椒酱和蚝油翻炒均匀将切碎的辣椒酱倒在鱼头上,再次蒸10分钟,最后淋上热油,加入香菜。

蒜芽鸡胗

爆炒鸡胗,米酒皆有吧,越嚼越香越好吃。这道菜一定要用泡椒炒。鸡胗切成片后冷水锅焯水片刻捞出,热油爆香葱姜蒜,倒入鸡胗,适量酱油、生抽、小米热、泡椒和盐翻炒,最后放入蒜末炒两下即可盛盘,吃辣,特餐。

梅子红烧肉

梅菜红烧肉是中国新年和节日里的一道硬菜,是我婆婆特别准备的,因为我媳妇喜欢吃。将五花肉放入冷水中煮至筷子可以轻易插进锅中,然后在猪皮上戳几个洞,抹上老抽,然后将猪皮一面朝下放入油中炸至棕色,捞出后将虎皮浸泡在冷水中。把干梅干洗净切碎。用热油煎姜蒜末。加入梅干、生抽、老抽、蚝油、盐、豆豉炒香。将五花肉切成薄片,去皮一面朝下放入碗中,然后将炒好的干青菜放在上面压紧,放入蒸笼中蒸1小时,冷却后倒扣入盘中。

06、腌Duxian

腌都鲜是中国南方著名的传统菜肴。它是用春笋和咸肉做成的,喝起来很美味。培根或排骨洗净,焯水,然后放入另一个锅中,小火煮1小时。然后加入焯水的竹笋,继续小火煮半小时。这道菜的秘诀在于食材的原味,所以一定要选择新鲜的食材。

清蒸桂鱼

清蒸鳜鱼,嫩,鲜,香!将鳜鱼洗净,在鱼身上切刀吸味,然后将姜丝放入鱼肚中,放入蒸笼蒸8分钟。倒出多余的汁水,用热油和豆豉油炸出香味,淋在鱼肉上。

炒海螺

炒海螺,一扫新鲜眉掉的美味。婆婆知道儿媳喜欢吃海螺,就做了海螺鲍鱼鸡然后做了一个单独的。蜗牛洗净后,用冷水放入锅中,葱姜料酒焯水捞出。用热油爆香蒜末和小米,加入海螺翻炒,加入盐和胡椒粉翻炒均匀,减芡汁。洒上葱花。

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我婆婆知道我媳妇喜欢海鲜。除了以上八道菜,她还准备了蒜蓉小青龙、醉蟹、水煮虾,最后是黄瓜木耳水果。整张桌子都坐满了,这让我媳妇坐到了我女儿的位置上。据说,婆媳和睦会带来家庭和睦。这就是所谓的“模范家庭”。

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