全国哪里最能吃辣？这3个公认能吃辣的省份，连
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中国的饮食文化博大精深，中国人对于吃那就很好，不仅会吃，还会做菜，中国是世界上烹饪技术最多的国家，轻炸、炸、中炸、煎、煮、煎等24种烹饪技术让许多外国厨师孟圈。
最近，网上有一场关于中国哪里最辣的讨论。面对这个话题，经过网友的评价，这三个地方是最出名的，被网友公认为最辣的省份，连四川都不是对手。
今天我们就来看看这三个吃辣的地方到底是哪里，你的家乡是哪里?
01
江西省
说到中国菜，在酸、甜、苦、辣、咸中，“辣”占据了最重要的市场。无论是从小不爱吃辣的广东人，还是北方人，现在他们的口味都在不知不觉中受到了“辣”的影响，逐渐接受了“辣”。
辣椒是从南美传入中国的。第一站实际上是福建的泉州和广东的广州。然而，这两个沿海城市的人们不喜欢辛辣的食物，而是喜欢清淡的味道。
江西地理位置特殊，四面环山。古代从广州、泉州进入内地的货物，必须经水路水路经过江西。由于特殊的地理气候，江西冬季的气温非常低和寒冷。
在江西，无论是赣南的粤闽附近，还是赣北的景德镇，还是赣西的萍乡，只要在江西的范围内，人们都爱吃辣。
江西人爱吃的辛辣食物被网友称为“盲辣”。它只是为了吃辣而辣，没有别的目的，只是为了凉快。江西是中国最能吃辣的省份，连四川人都觉得自卑。
一个四川朋友去江西旅游。在江西萍乡武功山附近的一家餐馆里，他吃了一只莲花血鸭，辣得他晚上都睡不好觉。
上完这节课，四川朋友说:“如果你去江西，不要随便点，尤其是不要告诉老板最辣的菜，否则你会怀疑你的人生。”
02
湖南省
如果说江西菜是“纯辣”，那么湖南菜就是“辣”。
在湖南，当地的儿歌不是“二虎”，而是“辣丫头”，湘菜被称为:湘菜，现在的湘菜却风光无限，与川菜争奇斗艳。
湘菜能这么受欢迎，其实最重要的一点就是湘菜“辣”这个特点，口感很香，带有一点辣，不像江西菜辣到嘴边，也不像川菜辣到舌头发麻，湘菜找到了自己独特的地方。
湖南和江西很像。多山，雨量充沛，冬季气温低，湿度大。辣椒具有驱寒祛湿的功效，深受当地人的喜爱。
03
贵州省
贵州有句老话:“三日无阳光!”
由此可见，贵州的地理气候湿度也比较高，属于高海拔的云贵高原地区。俗话说，“上极寒”，导致贵州冬季不仅寒冷，而且湿度也很高。
吃辣椒自然成为人们抗寒的首选。贵州人爱吃辣，这与江西的纯辣和湖南的辣不同。贵州人爱吃酸辣的食物。
酸是贵州菜的灵魂，辣是贵州菜的精髓，酸、酸、辣、辣是其最独特的特点。
贵州人不仅爱吃辣，而且盛产辣椒。比如大家熟悉的老干妈，它的产地就在贵州。一个四川的朋友去贵州旅游。
我在当地一家餐馆点了一份炒白菜。这道菜上桌后，我的四川朋友发现白菜其实是辣的，怀疑老板在里面放了辣椒。老板觉得很委屈“我没有在锅里放辣椒。锅是热的，所以蔬菜自然有或多或少的辣的味道，”张说。
听了老板的话，四川的朋友们都惊讶地发现，居然还有这样的说法，真是久经考验。
以上3个公认能吃辣的省份，连四川都不是对手，还有你的家乡吗?
你觉得怎么样?
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