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入伏前,遇见这菜抓紧吃,全身都是宝,钙比牛

三伏天来了,逢此菜一吃,鲜嫩营养,全身都是宝,简单一炒真甜。即将迎来炎热的7月,今年7月16日迎来volt的开始,狗几天前这段时间,仍在高温和雨,这个赛季非常适合植被的快速增长,有一个不起眼的“野草”野生蔬菜的季节,这个季节是鲜嫩的,那就是:木耳,蘑菇栽培容易,可以种植在你的阳台,不仅作为一种绿色植物,但观看也是一种蔬菜吃。

黑木耳菜近似圆形叶子,肥厚而粘稠,有黑木耳的感觉,它被称为黑木耳菜,因为它粘稠的味道很多人不爱吃,但人们喜欢吃,喜欢的是,黑木耳菜有着独特的香味,味道很开胃,不仅说明食用的菌类食物覆盖着宝藏,含有丰富的维生素C,值得一提的是,木耳蔬菜中的钙含量也非常高,100克木耳蔬菜中,水分高达93%,并含有166毫克的钙,高于牛奶。老人和孩子可以多吃。

木耳蔬菜的吃法有很多种,汤、炒、沙拉都很好吃,我们家平时喜欢搭配大蒜和小米辣一起炒,简单可口,大人孩子都挺喜欢吃的,有的在阳台上看绿植的时候,长大了还可以摘来炒菜吃,棒极了。进府前,逢此菜要抓紧吃,全身都是宝,钙比奶还高,一炒就真甜。

香菇炒蒜末

食材:木耳蔬菜、大蒜、麻辣小米。

配料:油、盐适量,鸡精少许。

1、木耳菜将嫩尖和嫩叶的部分摘去,洗净沥干水备用,蒜子洗净剁碎备用。

2. 热锅,凉油。加入蒜蓉和辣米饭翻炒出香味。(如果你不喜欢辛辣的食物,你可以不吃。)

3、木耳菇火炒的效果。

4、木耳炒软,加少许盐入味,少许鸡精鲜,翻炒均匀。

盛在盘子里。这是一个普通的版本:炒大蒜食用菌食品就可以,所以搭配炒木耳菜嫩光滑的嘴,大蒜的气味,辣椒frutescens订单非常开胃好吃,辣的,夏天用新鲜,吃木耳菜香味,食用菌食品本身有点湿滑的黏液,炒出光滑的口感的,喜欢吃的朋友可以试试,黑菌食物营养十分丰富,夏季高温雨,木耳是新鲜和招标时间。

莉莉:烹饪小贴士:

1、木耳类蔬菜采摘时要挑嫩梢和嫩叶的部分,如果叶片有虫眼和黄叶则不建议采摘。

2. 木耳菜炒制时,会有滑溜溜的粘液,口感嫩滑。煎的时候,不要煎太久。

3、喜欢吃辣配上一点辣的米饭一起炒,也是很开胃的,凉了吃也不错。

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