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墨西哥卷饼 2 种吃法自己配!4 款馅料+饼皮做法

腌红洋葱

苹果醋120克

红洋葱丝150g

糖60克

5克盐

番茄沙拉

四个西红柿

100克红洋葱

150克青椒

30克蒜末

1青椒

30克切碎的香菜

利亚姆1/2

30克切碎的香菜

胡椒

橄榄油30克

鳄梨酱

2软鳄梨

1个西红柿

100克红洋葱

1青椒

欧芹30克

石灰1星

橄榄油,30克

黑胡椒粉

牛肉

牛肉火锅片500g

孜然粉3克

100克洋葱丝

烟熏红辣椒粉1克

蒜粉2克

胡椒

地壳

300克普通面粉

面粉(手粉)50克

5克盐

泡打粉5克

橄榄油30克

加热200克水

容易买到又美味可口,卷饼实际上是聚会餐的完美选择。番茄莎莎、牛油果酱、洋葱丝、炒牛肉等馅料上桌,你可以自己做。

生产步骤:

先将红洋葱腌好,将醋、糖、盐搅拌均匀,放入切碎的红洋葱稍微刮一下,放入冰箱冷藏30分钟以上。

2 .面粉、盐、泡打粉混合,分批加水,再加入橄榄油,揉10次左右大约1小时后,用保鲜膜包起来,放入冰箱。

你知道吗,因为没有酵母,所以不会发酵膨胀。冷藏可增加其强度和口感。

葱爆香,加入牛肉、盐、蒜粉、孜然粉、烟粉和红辣椒粉,翻炒至熟。备用。

4然后做番茄莎莎,混合番茄(记得去籽不易浇水)、洋葱、大蒜、香菜、胡椒粉、黑胡椒、盐、柠檬汁、橄榄油。

Tips:西红柿要记得去籽不易进水,食用前可以加盐,同样可以避免进水。

5制作牛油果酱,将牛油果、西红柿、洋葱、香菜、辣椒、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和橄榄油混合在一起。备用。

你可以用手把牛油果捣碎,让它更美味。

6从步骤2中取出酥皮,用擀面杖擀平。

温馨提示:如果你切了一个卷饼,你可以把饼皮做大一些。

7在平底锅里放油,用小火煎酥皮,直到两面都烤焦。把面包皮和你喜欢的配菜组合起来,然后完成。

Tips:也可以用烤箱190度烤1 ~ 2分钟至饼皮膨起。

观众朋友们,看完之后你是怎么想的?我们期待您在评论区留言。

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