墨西哥卷饼 2 种吃法自己配!4 款馅料+饼皮做法
腌红洋葱
苹果醋120克
红洋葱丝150g
糖60克
5克盐
番茄沙拉
四个西红柿
100克红洋葱
150克青椒
30克蒜末
1青椒
30克切碎的香菜
利亚姆1/2
30克切碎的香菜
盐
胡椒
橄榄油30克
鳄梨酱
2软鳄梨
1个西红柿
100克红洋葱
1青椒
欧芹30克
石灰1星
橄榄油,30克
黑胡椒粉
盐
牛肉
牛肉火锅片500g
孜然粉3克
100克洋葱丝
烟熏红辣椒粉1克
蒜粉2克
胡椒
盐
地壳
300克普通面粉
面粉(手粉)50克
5克盐
泡打粉5克
橄榄油30克
加热200克水
容易买到又美味可口,卷饼实际上是聚会餐的完美选择。番茄莎莎、牛油果酱、洋葱丝、炒牛肉等馅料上桌,你可以自己做。
生产步骤:
先将红洋葱腌好,将醋、糖、盐搅拌均匀,放入切碎的红洋葱稍微刮一下,放入冰箱冷藏30分钟以上。
2 .面粉、盐、泡打粉混合,分批加水,再加入橄榄油,揉10次左右大约1小时后,用保鲜膜包起来,放入冰箱。
你知道吗,因为没有酵母,所以不会发酵膨胀。冷藏可增加其强度和口感。
葱爆香,加入牛肉、盐、蒜粉、孜然粉、烟粉和红辣椒粉,翻炒至熟。备用。
4然后做番茄莎莎,混合番茄(记得去籽不易浇水)、洋葱、大蒜、香菜、胡椒粉、黑胡椒、盐、柠檬汁、橄榄油。
Tips:西红柿要记得去籽不易进水,食用前可以加盐,同样可以避免进水。
5制作牛油果酱,将牛油果、西红柿、洋葱、香菜、辣椒、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和橄榄油混合在一起。备用。
你可以用手把牛油果捣碎,让它更美味。
6从步骤2中取出酥皮,用擀面杖擀平。
温馨提示:如果你切了一个卷饼,你可以把饼皮做大一些。
7在平底锅里放油,用小火煎酥皮,直到两面都烤焦。把面包皮和你喜欢的配菜组合起来,然后完成。
Tips:也可以用烤箱190度烤1 ~ 2分钟至饼皮膨起。
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