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入夏,这个碱性食物要多吃!软糯Q弹有嚼劲,清

你好,每个人。我是一个喜欢在厨房里研究食物的烟花妈妈。我分享简单的食材,自制的食谱,感受家的味道。天下有烟花,一日三餐,像烟花一样讲究食物的味道。进入夏天,这种碱性食物要多吃!软糯Q弹嚼劲十足,清肠清凉,美味营养!

芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂苷等成分,营养丰富。芋头有不同的尺寸。小芋头又称芋头,口感更滑糯,香甜可口。芋头种子可以直接蒸着吃,也可以和肉一起炖做成芋头卷,或者做成芋头球,又软又粘,好吃得让人停不下来。

它富含淀粉、矿物质、碳水化合物、钙、磷、钾等多种维生素。它是一种高营养的碱性食品,具有润肺、止燥的作用。适合旱季食用。芋头还含有一种粘液蛋白,当被身体吸收时,会产生免疫球蛋白或抗体球蛋白,增强抵抗力。

栗子味甜,营养丰富,有“干果之王”的美誉。它富含钾、蛋白质、维生素和大量的淀粉。每个季节,我们家都喜欢吃它,我们是餐桌上的常客。栗子和芋头的组合,可以做成美味的q射芋头球。无论是煲汤还是红烧,味道都很好。我的家人非常喜欢它。

准备原料

芋头、板栗、肉馅、红薯粉、韭菜、角瓜、盐、胡椒粉、胡椒盐

生产过程

首先,用清水洗芋头,最好洗几次,以去除表面的灰尘。板栗也用水洗净后放入锅中,加入适量的水放入锅中。板栗在锅前用刀在背后划十字,有利于煮熟后剥皮(因为我吃得匆忙,忘了这一步,煮熟了不好剥皮)。在锅中加入两汤匙盐,让栗子的味道更好。

第二步:用水煮沸20分钟过了钟,用筷子刺穿芋头的表面。如果它很容易刺穿,那就意味着它已经煮好了,可以吃了。出锅后,倒掉多余的水分,撕掉芋头皮。

第三步,栗子在下锅煮之前,要在背后切两刀,削栗子是非常困难的,虽然剥不出一个完整漂亮的栗子,但也不影响栗子的味道。把剥好的芋头和栗子放在绞肉机里搅匀。

第四步,这个绞肉机真的很省时,你就像这样搅拌。准备好的肉也要洗净,切成小块,搅拌均匀,放在一边。

第五步,将芋头栗子泥和肉泥搅拌到一个大盆里,将韭菜切好放入盆里,加入胡椒粉、盐、盐、红薯粉,然后一起对半均匀。

第六步,像这样搅拌成泥状。

第七步:准备一壶水,烧开。用手的下颚挤出一个小芋头球,然后用勺子舀起来放入锅中。

第八步:用大火煮沸,直到球浮起来。球的大小可以根据你的喜好来决定。我把它们做大了一点,但不影响味道。

第九步,煮熟的丸子浮起来,直接出锅,还有几个丸子,将角瓜切干净,切细,然后放入锅中,就会变成美味营养的汤,鲜甜易消化。

第10步,把多余的丸子填满,拿出来当你喜欢吃的时候,也可以用来做美味的芋头丸子招待客人。

你可以直接吃芋头,也可以把它加到汤汁里,汤汁香甜可口,一出锅就可以享用,非常家常。多余的芋头球被放在塑料袋里,然后冷冻起来。可以拿出来焖煮,也可以随你的喜好焖煮。简单的美食,家常菜分享给你,如果你喜欢试试哦。

提示:

1 .选择板栗,要选择半圆形的,这种板栗是双面生长的,日照时间长,光照充足合作,更甜,味道更美。如果选择的是两面扁平的板栗,那就把板栗夹在太阳中间少一些,相对不甜。

2 .煮栗子记得在上面放两刀,像十字一样,这样锅煮开后,锅里去皮就容易了。

芋头芋头,这种味道比较嫩滑。

我是小萍,美食领域的原创作者,用日常常见的食材做出美味。如果你还在为每天吃什么发愁,不妨跟我一起讨论一下吃什么。我还会每天分享一道家常菜,不让你在吃饭的路上迷路。希望大家继续关注我,喜欢我的作品,动动你丰富的双手,点赞,收藏转发,并留下宝贵的评论,谢谢!

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