http://www.apdjy.com

解锁辣椒炒肉的家常做法,开胃下饭菜就这么简

作为湘菜的特色菜之一,辣椒炒猪肉现在已经成为了一道非常常见的开胃菜,也成为了香菇馆的特色菜,更是我们张哥的特色菜。

辣椒炒肉作为一道常见的菜,可以根据每个人的喜好进行修改和调整,毕竟自己喜欢吃的才是最好的。

比如,正宗的辣椒炒肉是螺旋椒,皮薄肉脆。辣椒味突出,但不辣。特别适用于油炸各种红肉,煮熟后味香辣干爽。但是对于不能吃太辣的人来说,你可以选择不那么辣的杭州椒,它在江浙沪也很受欢迎。

而肉类,一般选择前腿肉,肥瘦不一,肥肉用来炒油,然后炒瘦肉和胡椒粉,如果不喜欢太油腻,可以选择五花肉或者纯filin。如果你喜欢味道更浓一点的,你也可以和干黑豆一起炒。总之,你可以根据自己的口味和家人的喜好来调整。

今天,黄小厨教你这道菜的辣椒炒肉,非常简单可以快速上手的家常做法。只要有肉和胡椒粉,几分钟就能做好一道菜。你可以把肉和蔬菜和米饭一起煮熟,然后铺上一张桌子。

实践

辣椒炒肉

洛杉矶?焦吗?

曹国伟吗?肾阳?

的原料

五花肉500g/生抽10g

杭州青椒4个/红椒2个

老抽5g/盐5g ?同样的三个

一步

你最拿手的家常菜是什么?

请在评论中与我们分享

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。