http://www.apdjy.com

2022年哪天入伏?三伏天太热,牢记“吃5样”美食

距离2022年夏至还有几天,7月也即将到来,迎来了一年中最热的三伏天。今年的开始时间是7月16日,共40天三伏天,7月16日至7月25日为头部。中伏时间为7月26日至8月14日,共20天。最后一段时间是8月15日至24日,共10天。在这段时间是一年中最热的时候,大家一定要记住夏天的炎热,在饮食上多吃凉的夏日食物,帮助我们顺利度过三伏天,分享详细的做法5种食物,学会了为家人做吃的吧!

1、山药。

推荐食谱【炒山药】

配料:山药、红椒、葱、姜、蒜、植物油、盐、糖、鸡精。

怎么做:1。首先准备一个山药,去皮洗净,切成菱形片,用冷水浸泡。

2. 青葱切丝,姜去皮剁碎,红灯笼椒切丝。在锅中加热油至60%热。

3.煎一分钟后,加入水、盐和糖,再炒两分钟。

4. 最后加入鸡精和葱花,搅拌均匀即可食用。

2、豆腐。

油炸豆腐

配料:豆腐、盐、植物油、鸡精、糖、蚝油、生抽、胡椒粉、干辣椒、葱、姜、蒜。

1. 豆腐用盐水浸泡5分钟。取出切成薄方块。

2. 青葱切成葱花,再找一个小碗,加入糖、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、鸡精,加少许水,搅拌均匀,做成酱汁备用。

3.在平底锅中加热油,直到中火。放入豆腐,两面煎至金黄色。

4. 在锅底留一点加入葱,姜,辣椒和大蒜炒香。然后加入炒好的豆腐,加入酱汁,小火煮2分钟。上桌前撒一撮葱花。

3、鸡胸肉。

推荐食谱【糖醋鸡胸肉】

配料:鸡胸肉、盐、番茄酱、鸡蛋、生抽、白糖、白醋、玉米淀粉、黑胡椒、白芝麻。

怎么做:1。鸡胸肉洗净,沥干表面水分,切成细条,放入大碗中。

2. 加入一勺料酒、少许盐、黑胡椒,敲入鸡蛋搅拌均匀,腌制30分钟充分吸收香味,再撒两勺淀粉搅拌均匀。

3.在一个小碗中,将糖、生抽、香醋、番茄酱、淀粉和少量水搅拌均匀。

4. 锅中倒入植物油,烧至六成热,放入鸡胸肉,保持小火至金黄色,取出后油控放入再次翻炒,取出油控放入盆中。

5. 锅中留少许油,放入糖醋汁,煮至表面起泡,再翻炒鸡胸肉,撒上白芝麻即可食用。

4、冬瓜。

推荐食谱【自制炒冬瓜】

配料:冬瓜、植物油、盐、老抽、胡椒粉、冰糖、鸡精、蒜、葱、姜。

做法:1。首先将冬瓜洗净,去皮去肉,然后切成小块。

2. 锅中烧热植物油至六成热,放入冬瓜翻炒2分钟,再放入姜、葱翻炒出香味。加入老抽和胡椒粉。

3.继续翻炒一分钟,倒入适量水,盖上锅盖炖冬瓜。最后撒上盐、鸡精和葱花拌匀。

5、绿豆。

推荐食谱【绿豆粥】

食材:绿豆、大米、糯米、冰糖。

怎么做:1。前一天晚上将绿豆浸泡在清水中12小时然后加入糯米,再浸泡两个小时。

2. 将绿豆和糯米洗净,放入高压锅中。加足够的水和几块冰糖。

3.打开豆子按钮,大约需要45分钟才能打开盖子。出锅后放入碗中,待凉即可食用。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。