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凉拌洋葱丝好吃有方法,这样切洋葱不辣眼睛,

大家好,我是陈舒。我每天在这里分享各种家常食物。今天,我要和大家分享的是简单易做的“洋葱沙拉”。

洋葱是好吃又便宜的食材,吃起来好处多多,简单又受欢迎:可以软化血管,可以杀菌,吃了脆甜还甜。做法也很多,现在是夏天,凉拌很受欢迎,今天做凉拌洋葱,加入木耳和花生,看起来更开胃,做法很简单,下面我们具体是怎么做的。

(碎洋葱沙拉)

配料:紫皮洋葱花生木耳

配料:大蒜,青葱,香菜

调味:植物油盐白糖香醋生抽辣椒粉干红辣椒

实践:

1. 将木耳放入温水中浸泡1小时。把一个洋葱切成八块

2. 将它们放入盆中,加入水和盐,用手混合,放置半小时

3.一把香菜洗净,切成长条。放入小碗中备用

4. 两根葱洗净,切成葱花。放入小碗中备用

5. 取几片大蒜,切成片,切碎。放入一个小的隔热碗中备用

6. 加入煮熟的白芝麻,辣椒粉和干红辣椒,然后在上面倒热油,搅拌香味

用勺子搅拌均匀,加入盐、糖、鸡精和生抽

加入香醋搅拌备用

9. 洋葱浸泡后,沥干水分放到砧板上。去掉硬的部分,把洋葱切丝

10. 把所有的碎片放入一个碗里,用手摇一摇,放在一边

11. 开一锅沸水,将菌类焯水2分钟,控制水分,去掉冷水

12. 将菌类沥干放入碗中,倒入准备好的酱汁

13. 用筷子搅拌均匀,然后加入煮熟的花生,再次搅拌

14. 加入香菜段,搅拌均匀即可食用

热身下图:

1. 洋葱切8片,加水和盐,浸泡半小时

2. 洋葱浸泡后,去掉硬的部分,切成丝。它不会灼伤你的眼睛

3、蒜先切成蒜片,再切成蒜末,加入煮熟的白芝麻,加入辣椒粉和干红辣椒,用热油刺激香味

4、煮熟的花生,如果用油炸,慢火煎约3分钟

洋葱沙拉,洋葱脆甜回甜,按照上面的步骤,洋葱切片不辣眼睛,可以试试。吃洋葱和木耳,再加上煮熟的花生,看起来很开胃。用餐时喝酒是很受欢迎的。你可以在家试着做。

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