http://www.apdjy.com

菜市场的这5种食物,看似新鲜干净,实则非常脏

很多人都不知道,菜市场里的五种菜看起来新鲜干净,其实很脏

作为一个家庭主妇(厨师老公),我每天要做的就是去菜市场买一些新鲜的食材给家人做饭。菜市场里有很多食材,要买都需要经验。有些看起来清新干净,但实际上很脏,肉眼看不见,很多人还不知道。

例如,以下5种食材是菜市场中“最脏”的5道菜。建议大家不要买,看不懂的一定要看清楚。

1. 碎肉

很多人懒得自己绞肉末,或者家里没有绞肉机,就买已经绞好的肉末。平时买肉的人并不多,一般都是自己买肉剁的,所以这种肉一般都是留下的,不是很新鲜。

就算今天挂起来,也不干净。你为什么这么说?首先,这些肉馅比较便宜,所以我们可以确定它们不是好肉。它们是好几天没卖完的残羹剩饭或不新鲜的肉。绞肉机也不是很干净,内部很难清洗,会有一些残渣,容易滋生细菌,为了让颜色看起来新鲜,他们会添加一些东西。

所以这种肉很脏,不要买。

2、各种腌菜

泡菜是很好的食物搭配,配粥、面条都很好,很多人不会泡菜,还是觉得麻烦,就会买现成的泡菜。菜市场上的咸菜红绿相间,看起来很开胃,闻起来也很甜,但不建议你买。

为了让顾客能闻到香味,这些腌菜都是开着的,容易落灰,还有些细菌,每天都有很多苍蝇在上面,却没有看到它不好,这是为什么呢?因为添加了大量的盐、防腐剂。这些咸菜直插在嘴里,根本没办法清洗,你还想吃这个脏的?

3.散装干果

干果是晒干的水果,含糖量高,夏天很热,糖融化后会变得粘稠而甜引来很多蚊子,就会被粘住,看着没胃口,还容易沾灰尘。

即使没有蚊子,所有的糖都很容易滋生细菌,所以不卫生。如果你想要,就别买。

4. 新鲜果汁

新鲜水果榨出来的果汁,味道很好,而且价格也不便宜,真的是榨出来的水果,不是榨出来的精粉。

但是,这些水果都不新鲜,很多都是破损的,有虫眼的水果,这样的水果比较便宜,商家经常批发这样的苹果,把坏的部分切掉,用剩下的汁液,因为它们都切成小块,根本看不到。

5. 去皮的蔬菜

据说南方菜市场比较人性化,可以帮你削皮、切菜,看起来很方便。

在我们的菜市场,有很多去皮的蔬菜,如芋头、土豆、山药等。懒惰或者通勤时间紧的人最喜欢买这种蔬菜。回家后可以直接洗熟,节省时间。

但你不知道的是,去皮的蔬菜可能已经损坏了,不新鲜了,你无法区分它们去皮后。即使是新鲜的,今天买的不一定是今天切的,可能是昨天甚至前天。你让他们割,他们会说卖了再割,保证新鲜,其实都是借口。

它们不是每天都卖出去,但也不会扔掉。他们把它们泡在水里或放在冰箱里。去皮的蔬菜很容易变坏,所以尽量不要买。

觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。