http://www.apdjy.com

美味十足的10道家常菜,实惠又下饭,美味无比,

大家好,欢迎来自媒体的我,我是山东锦秀V美食撰稿人,现在是春天,万物复苏,春天是一个成长的季节,是孩子长时间成长的黄金期,家长们一定不能忽视,在这个季节要给孩子吃更多有营养的食物,当季的蔬菜和豆类,鲜肉,蛋白质和钙,这样孩子才能长大。今天我们就为您收集一些简单实用的春季食谱,让您的孩子在春天不用担心吃不饱。今天我们推荐几款儿童喜爱的食物。

搅入千丝

材料:1000片2片,胡萝卜一半,葱白片,香菜,香油,盐,生抽,糖

第一步:把一千块面包卷起来,切成细丝。胡萝卜切丝备用。切一片白色的葱花,去核。

第二步:锅中烧开水,加入2克食用碱,然后放入千丝万丝焯水,待水开至沸腾,即可捞出,加入食用碱可以使千丝万丝更加柔软可口,如果不喜欢的话可以忽略加入食用碱的步骤。

第三步:拿出千丝用冷水冲洗几遍,这时就可以发现千丝比原来更柔软。

?第四步:将纹丝放入干净的碗中,加入胡萝卜丝、葱丝,加入2汤匙生抽,适量糖、盐浓度,用双手抓匀拌匀揉匀,最后,加入2汤匙香油和香菜末即可将菜摆上桌,如果喜欢辣的朋友,可以适当加入辣椒油拌匀。

黄瓜虾沙拉

配料:黄瓜、虾、玉米粒、麻辣米、蒜

怎么做:1。黄瓜洗净,轻拍,然后切成小块。

2. 取一锅沸水烧开,分别放入虾仁和玉米粒。库克和删除。

3.酱汁:生抽2汤匙、醋2汤匙、蚝油1汤匙、香油1汤匙、小米辣酱、蒜蓉搅拌均匀。

4. 把黄瓜、虾、把玉米粒放在碗里,倒入酱汁。

黑胡椒香菇炒芦笋

成份:

芦笋4元一把,蘑菇3元,大蒜3瓣,一些橄榄油,一茶匙生抽,一些黑胡椒。

1. 准备食材并冲洗干净。

2. 芦笋在旧的部分底部切段,然后切段。

3.蘑菇和大蒜切片。

4. 锅里放水,放一汤匙食用油(我的橄榄油),把芦笋放入水中,芦笋变绿后捞出,然后把香菇焯一下。焯水可以去除草酸,让它们的味道更好。

5. 将橄榄油、大蒜、芦笋和蘑菇放入锅中炒香。

6. 加一些盐,放一汤匙生抽,搅拌均匀。

撒上黑胡椒粉即可食用。

8. 上桌,酥脆可口!

蒜蓉生菜

生菜性凉,含有生菜,味微苦,能清热、利尿,生菜中含有维生素E、胡萝卜素,还有维生素C,常吃对皮肤有好处,尤其是膳食纤维含量很高,常吃有利于减肥减脂,所以生菜有减肥生菜的美称。

?[材料]:生菜、蒜蓉。

(实践):

1:锅中倒入油,放入大蒜炒香,再放入干净的生菜,快速翻炒,加入盐和味精,出锅装盘。

2:炒生菜时间短、速度快,因为生菜本身可以生吃,让生菜吃起来脆嫩可口。

干贝蒸冬瓜

冬瓜250克,扇贝10克,生抽半茶匙,香葱一些

1、冬瓜去皮成约7毫米厚的切片,放入盘中。

2. 扇贝提前用水浸泡15分钟,软化后撕下,放在冬瓜上。

3.待水烧开后,放入锅中蒸10分钟左右,看冬瓜片的颜色它将是透明的。

4. 将蒸好的汤倒入碗中,加入半茶匙生抽拌匀。淋在冬瓜片上,撒上葱花。

芦笋和蘑菇一起煮

春天没少吃笋,冬笋、雷笋、芦笋,春天的笋都是一根一根地吃,这种像毛笔一样的是芦笋,配上香菇烤着吃,当然,看起来很爽口。

具体做法如下:

1. 芦笋洗净,斜切段。有些人喜欢先焯水再炒芦笋,但我更喜欢松脆的口感,不用焯水。

2、香菇洗净切片,想焯水就可以进行,我妈最喜欢焯各种香菇,总说打了农药,我才不管,反正现在吃什么都没有农药,不要太在意。

? 3。烧热油,炒香蒜和姜,加入芦笋炒1-2分钟。然后把蘑菇和芦笋一起炒。煮熟后,加入盐和少许香油即可食用。很简单。如果你喜欢黑胡椒,可以加进去,很好吃,但不太好看。

孜然薯片

食材:马铃薯、洋葱、干辣椒、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、葱、白芝麻、孜然

实践

1. 把土豆切成薄片,浸泡成淀粉。把洋葱切成小块。干辣椒对半切,姜蒜切小段,葱花切段。

在锅里烧热油。加入土豆,翻炒至变色。备用。

3.烧热锅,加入更多油,放入洋葱,翻炒至变软。

4. 加入姜、蒜和干辣椒炒香。

5. 然后加入土豆和生抽,翻炒一会儿。

6. 加入盐、孜然粉和鸡粉搅拌均匀。

炒三丁肉末

食材:豌豆、胡萝卜、玉米、肉末、酱油、盐、蒜、料酒、生抽

实践:

1. 豌豆、胡萝卜和玉米洗净;蒜末;肉用生抽、料酒和盐腌制10分钟时钟;

2、炒锅热后倒入适量植物油,将肉倒入锅中,翻炒油,加少许酱油上色;

3.将豌豆、胡萝卜丁和玉米放入锅中翻炒。加入一些热水,不盖盖子煮两分钟。

蒜蓉烤排骨

材料:排骨500g、蒜蓉60ml、姜3片、葱3片、蚝油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒5ml、芝麻少许

实践

1. 排骨洗净,切成整齐的段

2. 在一锅水中煮开,加入排骨、姜片和葱花,煮开。取出放在一边

3.将排骨放入大碗中,加入蒜蓉、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒和料酒搅拌。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少3小时

4. 准备一张大的箔纸,把腌好的排骨放进去,然后对折,仔细密封

5. 烤箱预热5分钟,上下200度,烤15分钟,取出,把排骨从锡纸上取下

6. 把烤箱转到150度,把排骨放在烤架上烤10分钟,然后取出。

海鲜怪味虾

材料:青虾400克、蛤蜊50克、海参50克、蛋白2个。翻炒鱼头、辣椒、辣椒适量。鸡汁15克,芥末热10克,玉米淀粉10克,盐,香油。

实践

1. 海参小火煮,切条。把蛤蜊煮开,放在一边。

2、先将青虾洗净,沥干水分,用刀将虾泥打散放入器皿中,再加入蛋清、玉米淀粉、盐和金巴青芥末搅拌,用手做虾胶。

3.锅中加入适量水,轻轻加热至60℃~ 70℃。将虾挤成又小又长的圆虾,放入锅中浸泡8分钟至熟。

4. 锅中烧热油,放入辅料炒香,再放入蛤蜊、海参炒香,中火放入虾胶翻炒。我是山东锦绣V,美食领域的作者。如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天不迷路,每天更新食物。你最喜欢的菜是什么?请在评论中告诉我们你最难忘的一餐。如果你不知道每天吃什么,请关注我,每天和我们一起分享美味的食物。每天更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱吃的人分享。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。